Ciao a tutti!
Come state?
Come promesso, oggi vi insegno a fare il torrone al cioccolato con pistacchi e uvetta!
Il torrone è un dolce tipico che si mangia a Natale. La ricetta è semplicissima quindi non avrete problemi a rifarlo 🙂 Se vi mettete alla prova con questa ricetta, mi raccomando ricordatevi di twittarmi una foto!
Ecco il video della ricetta:
Ingredienti:
500g di cioccolato fondente o al latte (quello che preferite!)
400g di latte condensato
100g di pistacchi e uvetta
Procedimento:
Prima di cominciare, mettere l’uvetta in un bicchiere d’acqua per ammorbidirla (se preferite potete usare il brandy per fare la versione alcolica del torrone). Tagliare il cioccolato in scaglie e farlo sciogliere a bagnomaria (ovvero con il calore dell’acqua) – nel video potete vedere come si fa – intanto sminuzzare i pistacchi. Quando la cioccolata è sciolta, aggiungere il latte condensato, i pistacchi, l’uvetta e mescolare energicamente fino a che il composto non sembra abbastanza solido. Mettere il composto in un stampo ricoperto con la carta forno e cercare di livellare la superficie.
Lasciare raffreddare e una volta freddo, mettere in frigo per una notte. Il giorno dopo tirate il torrone fuori dal frigo e gustatelo!
Spero vi piaccia questa ricetta 🙂
Lucrezia
You might also like and watch:
How to wish Merry Christmas and Happy New Year in Italian:
Festive atmosphere in Trieste:
Christmas traditions in Italy:
Christmas vocabulary in Italian:
Are Christmas Stockings popular in Italy?
Learn Italian with Lucrezia 
Delicious cioccolata. Thank you for sharing.
My pleasure!
Cara Lucrezia,
Vorrei ringraziarti per aver condividere questa ottima ricetta. È piaciuto a tutti. Ho provato anche la tua ricetta degli spaghetti alla carbonara, ed è anche una delle preferite di tutta la famiglia.
Vorrei incoraggiarvi a condividere quante più ricette italiane possibile.
Saluti dall’Ungheria.